Razan
مساعدة المديرة العامة
سجّل في : 10 ماي 2008
عدد المساهمات : 60
|  موضوع: التــبولهـ اللبنانيـــهـ  السبت ماي 10, 2008 2:03 am | |
| المقادير :
*********
ـ 3 باقات من البقدونس. ـ نصف باقة من النعناع.
ـ 3 أو 4 حبات من البندورة (الطماطم) .
ربع كوب من البرغل الناعم.
ـ حبة أو حبتان من البصل.
ـ عصير ليمونه،
- زيت الزيتون،
-ملح وبهار حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
**************
ـ يغسل البرغل وينقع ويترك جانباً.
ـ ينقّى البقدونس ويغسل ويصفى جيدا ثم يفرم فرما ناعما، يضاف إليه
النعناع المغسول والمفروم بالطريقة نفسها. ـ يقشر البصل ويفرم ناعماً.
ـ تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة جداً.
ـ توضع جميع المكونات على البرغل في إناء عميق ويضاف إليه عصير
الليمون والزيت والملح والبهار وتخلط المكونات بهدوء.
ـ وأخيرا تقدم التبولة باردة، بعد تزيين طبق التقديم بشرائح الخس أو الملفوف.
وصحتين وعافيــــه |
|
&*صفاءالاحساس *&
مراقبة
سجّل في : 07 ماي 2008
عدد المساهمات : 70
| | موضوع: رد: التــبولهـ اللبنانيـــهـ الخميس ماي 15, 2008 8:30 am | |
| شكرا لك
وتسلم ايدك قلبوووو |
|
Razan
مساعدة المديرة العامة
سجّل في : 10 ماي 2008
عدد المساهمات : 60
| | موضوع: رد: التــبولهـ اللبنانيـــهـ الإثنين ماي 19, 2008 6:32 pm | |
| يسلمو يا غلاا
عالمرور العطر |
|
